LA RECETA

Los elementos y la estructura de una receta de cocina:

• El nombre del plato.
• Numero de porciones o cantidad total que producirá.
• Ingredientes y cantidad de cada uno.
• Método de preparación.

Elabora una receta de cocina:

ARROZ CON POLLO

TIEMPO DE PREPARACIÓN          TIEMPO DE COCINADO          TIEMPO TOTAL  

  

          10 MINUTOS                                  45 MINUTOS                        55 MINUTOS

TIPO DE RECETA: PLATO PRINCIPAL

COCINA: PERUANA

PORCIONES: 8

INGREDIENTES

• 8 presas de pollo                                          
• 1 cebolla grande picada en cuadritos
• 2 cucharadas de ajo molido o picado
• 1 cucharada de ají amarillo molido
• 1 cucharada de ají panca molido
• 1 taza y 1/2 de culantro molido
• 1 Kg. de arroz
• 1 taza de alverjas
• 1 pimiento de rojo cortado en tiras
• sal al gusto
• pimienta al gusto
• aceite 
• agua
• 1 botella de cerveza negra (opcional)
• 1 taza de maíz choclo desgranado (opcional)

PREPARACIÓN

1. Sazonamos el pollo con sal y pimienta y dejamos macerar unos 10 minutos para que las presas incorporen la sazón.
2. En una olla bien caliente freímos las presas de pollo. Retiramos las presas y reservamos.
3. Luego de retiradas las presas, en ese mismo aceite doramos los ajos, la cebolla, el ají panca molido, el ají amarillo molido, y el culantro molido.
4. Colocamos las presas de pollo nuevamente, añadimos 1 taza de cerveza negra o agua y dejamos hervir por 5 minutos para que el pollo se impregne de los sabores necesarios.
5. Retiramos las presas y reservamos en un recipiente con tapa para mantenerlas calientes.
6. Incorporamos a la olla el arroz, las alverjas y el pimiento. Puede también añadirse maíz choclo desgranado (maíz tierno). Mezclamos los ingredientes procurando que el arroz se impregne del liquido verde.
7. Agregamos 3 tazas de agua (o 2 tazas de agua y una de cerveza negra).Probamos y rectificamos la sal si es necesario.
8. Dejamos hervir hasta que el arroz este cocido. El arroz se cuece como siempre: se deja hervir a fuego normal hasta que se acabe el agua y entonces se baja el fuego para que el arroz termine de cocinarse y granearse.
9. Servimos el arroz con las presas de polo.
10. Si se desea se acompaña con una ensalada o zarza de cebolla y tomate.

Tipos de textos continuos y discontinuos

Un ejemplo para cada tipo de texto:

TIPOS DE TEXTOS CONTINUOS:
             Un texto continuo es aquel que por medio de oraciones sirve para formar párrafos que expresan una idea completa.

Texto Narrativo:
Es aquel en el que se cuentan hechos reales o imaginarios. En él, la información hace referencia a las acciones o hechos en el tiempo. Son textos narrativos los cuentos, las novelas, las noticias, etc.EJEMPLO:

                                 El águila y la zorra

Un águila y una zorra que eran muy amigas decidieron vivir juntas con la idea de que eso reforzaría su amistad. Entonces el águila escogió un árbol muy elevado para poner allí sus huevos, mientras que la zorra soltó a sus hijos bajo unas zarzas sobre la tierra al pie del mismo árbol.
Un día que la zorra salió a buscar su comida, el águila, que estaba hambrienta cayó sobre las zarzas, se llevó a los zorruelos, y entonces ella y sus crías se regocijaron con un banquete.

Regresó la zorra y más le dolió el no poder vengarse, que saber de la muerte de sus pequeños;
¿Cómo podría ella, siendo un animal terrestre, sin poder volar, perseguir a uno que vuela? Tuvo que conformarse con el usual consuelo de los débiles e impotentes: maldecir desde lejos a su enemigo.

Mas no paso mucho tiempo para que el águila recibiera el pago de su traición contra la amistad. Se encontraban en el campo unos pastores sacrificando una cabra; cayo el águila sobre ella y se llevo una víscera que aun conservaba fuego, colocando la en su nido. Vino un fuerte viento y transmitió el fuego a las pajas, ardiendo también sus pequeños aguiluchos, que por pequeños aun no sabían volar, los cuales se vinieron al suelo.Corrió entonces la zorra, y tranquilamente devoro a todos los aguiluchos ante los ojos de su enemiga.

Moraleja:
"Nunca traiciones la amistad sincera, pues si lo hicieras, tarde o temprano del cielo llegara el castigo".

Texto expositivo:

Es aquel en el que la información se presenta en forma de conceptos. Tiene como fin difundir conocimientos sobre un tema (ensayo, definiciones, resúmenes, etc.) EJEMPLO:

                                          EL AGUA

El agua es uno de los elementos mas importantes de la tierra: de hecho, cubre las tres cuartas partes de nuestro planeta y, sin agua, ningún ser vivo podría vivir.

La cantidad total de agua en la Tierra es, más o menos, siempre la misma, pero no está siempre en el mismo sitio.
La mayor parte del agua está en los mares y océanos, en los ríos y los lagos, pero también hay agua por debajo del suelo: de allí la sacamos los hombres, cavando agujeros que llamamos pozos.

Con el calor del sol, el agua se evapora y asciende por la atmósfera: al llegar a cierta altura, con el frío, el vapor se vuelve a condensar en gotitas de agua, formando así las nubes.

Esas nubes se desplazan, empujadas por el viento. Si llegan a algún lugar más frío (por ejemplo, si una montaña les obliga a subir aún más alto) o si las gotitas, al juntarse, aumentan demasiado su volumen, se produce la lluvia: las gotas caen al suelo.

 Si la capa de aire donde llega la nube es muy fría, las gotitas de agua se cristalizan en copos de nieve.

 A veces, entre la nube y el suelo se cuela una capa de aire helado: las gotas de agua que caen de la nube, al cruzar ese aire tan frío, se congelan y caen en forma de granizo.

Al caer al suelo, el agua de la lluvia o de la nieve, cuando ésta se derrite, va resbalando o se filtra dentro del suelo, siempre hacia abajo.

De esta forma, a través de los ríos el agua vuelve al mar y el ciclo vuelve a empezar.

Las mayores precipitaciones se producen en torno al Ecuador y en las zonas templadas cercanas a los océanos, pero hay zonas donde apenas llueve: son zonas áridas.

No siempre llueve de la misma forma: hay lloviznas, chubascos, aguaceros, trombas de agua y tampoco llueve igual todos los años: a veces pasan varios meses sin llover, es la sequía. Otras veces llueve tanto que los ríos se desbordan y provocan inundaciones.

Texto argumentativo:
Es aquel texto que busca expresar opiniones o rebatirlas para persuadir o disuadir al lector  Predomina en él la función apelativa.EJEMPLO:

                          El uso de internet en los adolescentes

Internet se ha convertido hoy día en una herramienta indispensable en la vida de las personas.

Sería difícil, especialmente para los más jóvenes, concebir un mundo en el cual “no estemos conectados”

Ingo Lackerbauer, en su libro “Internet”, señala que la importancia de internet en el futuro desborda todo lo acontecido hasta ahora, se está convirtiendo en el “medio de comunicación global”.

No hace falta explicar con detalles los beneficios de este maravilloso invento tecnológico. Nos permite educarnos, conocer, disfrutar. Es decir, es una herramienta multiuso.

Precisamente, es este uso el que puede volverse negativo. Estamos hablando de la adicción al internet. Muchos jóvenes pasan una gran parte del día navegando por páginas, publicando en las redes sociales, o viendo videos en YouTube.

Usar el internet para el entretenimiento no es algo malo en sí. Lo malo es abusar. El mundo de la web está plagado de conocimientos muy útiles, lo ideal sería también utilizarse en esa faceta, y que no sea solo como manera de ocio.

¿Cuáles son los perjuicios que puede acarrear la adicción a internet?. Debido a que el adolescente pasa un tiempo considerable frente al ordenador, una de las mayores consecuencias es la pérdida de una vida social activa. Es probable que pierda el contacto que tenga con sus amigos más cercanos, y pasé más tiempo con los amigos “virtuales”.

Texto descriptivo:
Es el texto en el que la información busca representar a alguien o a algo por medio del lenguaje, refiriendo o explicando sus distintas partes, cualidades o circunstancias.EJEMPLO:

                                 Descripción de una persona

Es una mujer, de estatura mediana, aproximadamente 1.60 Metros, figura esbelta, cabello largo, quebrado, castaño cobrizo.

La cara es afilada, su tez es blanca, ojos grandes y claros de color miel, su mirada era infantil e ingenua, labios delgados y teñidos de rojo brillante.

Texto informativo:
Los textos informativos son los que se utilizan para dar a conocer una noticia o acontecimiento de importancia para las personas a las que va dirigido.EJEMPLO:

                     Ejemplo de texto informativo de un periódico:

CIUDAD DE MÉXICO, 2 de febrero.- La Cámara de Diputados acordó en comisiones solicitar a la Procuraduría General de la República (PGR) investigar al exjefe de Gobierno del DF Marcelo Ebrard y al senador Mario Delgado, exsecretario de Finanzas del DF, por las irregularidades en la Línea 12 del Metro; también requiere que la Auditoría Superior de la Federación (ASF) indague un desvío de fondos federales.

Ayer se confirmó lo que Excélsior adelantó: la Comisión Especial de San Lázaro que analiza el caso de la Línea 12 aprobó por mayoría las solicitudes para la PGR y la ASF. Mañana, el pleno analizará este Informe Final semestral que contiene 11 recomendaciones; la mayoría, para el actual gobierno del DF.

Texto instructivo:

Los textos instructivos son aquellos que se refieren a la secuencia de indicaciones sobre cómo llevar a cabo una determinada acción, la complejidad del mismo varía dependiendo del objeto a manipular o las acciones a realizar.EJEMPLO:

Instructivo para utilizar itunes en una computadora

1.- Abrir la página principal de Apple.

2.- Registrarte como usuario de Apple (en caso de no estar registrado previamente).

3.- Buscar “Itunes” en la sección de búsqueda que se encuentra en la esquina superior izquierda.

4.- Una vez que el buscador haya arrojado los resultados, dale click en Itunes.

5.- Descarga el programa dando click en “donwload”.

6.- Te aparecerá una ventana de descarga, en la cual debes dar click en el botón “ejecutar”.

7.- Espera a que finalice la descarga.

TIPOS DE TEXTOS DISCONTINUOS:          

               Son textos organizados de una manera distinta a la de los textos continuos. Su comprensión requiere del uso de estrategias de lectura no lineal.

Cuadros y gráficos:
Son representaciones icónicas de datos. Se emplean en la argumentación científica y también en publicaciones periódicas para presentar visualmente información pública, numérica y tubular.EJEMPLO

Tablas:
Son matrices o cuadros de doble entrada que se organizan en filas y columnas. Por lo general, todas las entradas de cada fila, y todas las de cada columna, tienen propiedades en común; por consiguiente, los encabezados de las columnas y la designación de las filas forman parte de la estructura informativa del texto. Ejemplos: programaciones, hojas de cálculo, formularios de pedido, etc.EJEMPLO:

Diagramas:
Suelen acompañar a las descripciones técnicas (por ejemplo, para mostrar las piezas que forman un aparato doméstico), o a los textos expositivos instructivos (para explicar cómo ha de montarse un aparato doméstico). Es conveniente diferenciar los diagramas de procedimiento que contestan a la pregunta: "¿cómo se hace para...?", de los diagramas de proceso que contestan a la pregunta: "¿cómo funciona?".EJEMPLO:

 

Mapas:
Son textos que muestran las relaciones geográficas entre distintos lugares. Hay numerosas clases de mapas. Están los mapas de carretera, que indican las distancias y los recorridos entre unos lugares determinados, o los mapas temáticos, que indican la relación entre lugares, así como algunas de sus características sociales o físicas.

Formularios:
Son textos con estructura y formatos precisos que instan al lector a responder preguntas según unas pautas específicas. Los emplean muchas organizaciones para recopilar datos. Ejemplos: formularios de hacienda, solicitud de inmigración, de visado, cuestionarios estadísticos, etc.

Propaganda:

Propaganda es la acción y efecto de dar a conocer algo. La información transmitida mediante una propaganda tiene como objetivo seducir a los potenciales compradores de un producto o contratantes de un servicio, aunque también puede estar destinada a sumar adeptos a una causa o campaña.





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Cuestionario de la obra los cachorros

1. El colegio al que asistía Cuellar y sus amigos pertenecían al barrio de:

Miraflores.

2. El final que tuvo Cuellar se relaciona principalmente con:

La incapacidad para superar su complejo.

3. La imagen que Cuellar quería proyectar ante sus compañeros,     después que viera a    Teresita con Arnilla, era:

La de un sujeto valiente ante todo.

4. Del espacio y el tiempo histórico (época) en que se desarrolla la historia, podríamos decir que:

Era un barrio de clase media acomodada y corrían los años 60.

5. Cuellar, después de su accidente, al relacionarse con las mujeres, actuaba:

Con miedo al tener que amarlas.

6. El amor de Cuellar fue Teresita Ariarte, con quien no pudo concretar nada debido a:

El trauma con el que cargaba.

7. Cuellar obtiene su nuevo apodo debido a:

La castración que sufrió a manos de un perro.

8. El premio más laureado para Mario Vargas Llosa es:

El nobel de literatura en el 2010.

9. Es una obra, de Mario Vargas Llosa, adaptada y llevada al cine:

Pantaleón y las visitadoras.

10. Es la última obra publicada de Vargas Llosa:

El héroe discreto.

Desarrollo mi lectura "los cachorros"

 I. Estructura externa

   1. Biografía del autor

Nació el 28 de marzo de 1936 en Arequipa (Perú). 
Hijo único de Ernesto Vargas Maldonado, operador de radio en una empresa de aviación, y de Dora Llosa Uretra, que se separaron unos meses antes de su nacimiento porque su progenitor mantenía relaciones con una mujer alemana con la que tuvo dos hijos: Enrique y Ernesto Vargas.
Mario vivió con su familia materna en Arequipa hasta que un año después del divorcio de sus padres, cuando su abuelo materno fue nombrado cónsul honorario de Perú en Bolivia y se trasladaron a Cochabamba, donde pasó los primeros años de su infancia. Durante el gobierno del presidente de Perú, José Bustamante y Rivero, su abuelo obtuvo un cargo diplomático en la ciudad costera peruana de Piura y la familia regresó a Perú. En Piura asistió a la escuela primaria en la academia religiosa Colegio Salesiano. En 1946, a la edad de diez años, se trasladó a Lima donde se reunió con su padre por primera vez; se le hizo creer que su progenitor había muerto. Sus padres restablecieron su relación y vivieron en Magdalena del Mar, Lima, durante sus años de adolescencia. En Lima, estudió en el Colegio La Salle, una escuela secundaria cristiana, de 1947 a 1949.
Cuando tenía 14 años, ingresó en la Academia Militar Leoncio Prado de Lima; a los 16, antes de su graduación, empezó a trabajar como periodista aficionado en periódicos locales. Tras salir de la academia militar terminó sus estudios en Piura, donde trabajó para el periódico, La Industria, y representó su primera obra teatral: La huída del Inca. En 1953, se ??inscribió en Lima de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos para estudiar Derecho y Literatura. En 1957 dio inicio a su carrera literaria con la publicación de sus primeros cuentos, Los jefes y El Abuelo mientras trabajaba para dos periódicos peruanos. Después de su graduación en 1958, recibió una beca para estudiar en la Universidad Complutense de Madrid en España. En 1960, cuando su beca en Madrid había expirado, se trasladó a Francia creyendo que iba a recibir otra beca; sin embargo, estando en París, le fue denegada su solicitud. Decidió quedarse en la capital francesa, donde comenzó a escribir prolíficamente. Se trasladó posteriormente a Madrid, ciudad donde cursó estudios y publicó su libro, Los jefes, una colección de cuentos. Pasó algunos años en París, Barcelona y Londres, donde vivió como exiliado voluntario; entre 1974 y 1990 vivió nuevamente en su país. 
La fama le llegó tras ganar el Premio Biblioteca Breve, de Barcelona, con su novela La ciudad y los perros (1963), donde narra sus experiencias en el colegio militar Leoncio Prado, a continuación escribió las novelas La casa verde (1966), sobre sus años en Piura y Conversación en la Catedral (1969), que trata sobre los oscuros años de la dictadura de Manuel A. O dría (1948-1956). En 1967 apareció su relato Los cachorros. Su siguiente obra fue Pantaleón y las visitadoras (1973) y a continuación se retrata a sí mismo en La tía Julia y el escribidor (1977). En La guerra del fin del mundo (1981) regresa al estilo de composición épica de su primera etapa. Posteriormente sus novelas son esencialmente políticas Historia de Mayta, (1984),Lituma en los Andes (1993), y más ligeras ¿Quién mató a Palomino Molero? (1986), Elogio de la madrastra (1988). En su novela El hablador (1987) trata sobre identidades culturales y diferencias antropológicas. Una importante porción de su obra ensayística puede leerse en Contra viento y marea (1983-1990). Sus memorias tituladas El pez en el agua (1993) presentan un gran recuento de su experiencia como frustrado candidato presidencial en las elecciones peruanas de 1990. Los cuadernos de don Rigoberto (1997), se introduce en el mundo de la fantasía creadora y del erotismo. En el 2000 aparece su novela La fiesta del Chivo, sobre la dictadura de Rafael Leonidas Trujillo en la República Dominicana. En 2003 apareció 'El paraíso en la otra esquina', basado en la vida de la escritora Flora Tristán y el pintor Paul Gauguin, salió a la venta el 20 de marzo en Perú. En 2004 presentó un ensayo sobre 'Los miserables', de Víctor Hugo titulado 'La tentación de lo imposible' una versión ampliada del curso que impartió en la Universidad de Oxford. 
Ha escrito además libros de crítica literaria, obras teatrales e incontables páginas periodísticas en diversos lugares del mundo. Vargas Llosa, ha sido traducido a una gran cantidad de lenguas y ha conseguido los mayores premios literarios internacionales, entre ellos el Premio Cervantes. Nacionalizado español en 1993, añade, desde enero de 1996, a su actividad como escritor plural la de miembro de la Real Academia, donde había ingresado con un discurso sobre Azorín. Entre las más importantes distinciones que ha recibido -sólo entre las concedidas a la literatura en lengua española- figuran el premio Rómulo Gallegos (1967), el Príncipe de Asturias (1986), compartido con Rafael Lapesa ,el Planeta (1993) con la novela Lituma en los Andes, y el Cervantes (1994). En enero de 2005 la universidad peruana Ricardo Palma le nombró doctor 'honoris causa' por considerarlo el más destacado escritor peruano reconocido mundialmente. Vargas Llosa dedicó su discurso al cuarto centenario de 'El Quijote'. 
El 12 de febrero de 1976, durante el estreno de una película con guión de Vargas Llosa, "La Odisea de los Andes", en el Palacio de Bellas Artes, de la Ciudad de México, el peruano le propina un puñetazo a su hasta entonces amigo Gabriel García Márquez que cayó al suelo, ante el asombro de los asistentes. Mario Vargas Llosa giró en redondo y se fue. Las razones nunca han quedado claras pero todo indica que fue una razón personal y que sus tendencias políticas sólo azuzaron el distanciamiento. Vargas Llosa dedicó el calificativo de "cortesano de Castro" al colombiano. En una entrevista para la televisión a García Márquez se le preguntó si había perdido algún amigo a lo largo de su vida, respondió: "Solo uno". 
El 7 de octubre de 2010 se informó que el Premio Nobel de Literatura fue otorgado al escritor hispano-peruano, que apareció siempre entre los favoritos aunque en este año ocupaba un lugar secundario en las quinielas. El comité concedió el Nobel a Vargas Llosa "por su cartografía de estructuras de poder y sus mordaces imágenes de la resistencia individual, sublevación y derrota". Recibió la noticia en Nueva York, donde imparte clases en la Universidad de Princeton. 
Cónyuge de Julia Urquidi de 1955 hasta 1964. Cuando se casaron él tenía 19 años y ella 10 años más. Tras divorciarse, contrajo matrimonio con su prima hermana, Patricia Llosa, con la que tuvo tres hijos: Álvaro (nacido en 1966), escritor y editor; Gonzalo (nacido en 1967); y Morgana (nacida en 1974), fotógrafa. 

    2. Producción literaria

       

   Ficción

• El desafío, relato (1957)

• Los Jefes (1959)

• La ciudad y los perros (1963)

• La casa verde (1966), Premio Rómulo Gallegos

• Los cachorros (1967)

• Conversación en La Catedral  (1969)

• Pantalón y las visitadoras (1973)

•La tía Julia y el escribidor (1977)

• La guerra del fin del mundo (1981)

•Historia de Mayta   (1984)

• ¿Quién mató a Palomino Molero?  (1986)

• El hablador (1987)

• Elogio de la madrastra (1988)

• Lituana en los Andes (1993), Premio Planeta

• Los cuadernos de don Rigoberto (1997)

• La Fiesta del Chivo (2000)

• El Paraíso en la otra esquina (2003)

• Travesuras de la niña mala (2006)

  TEATRO

• La huida del inca (1952)

• La señorita de Tacna (1981)

•Kathie y el hipopótamo (1983)

•La Chunga (1986)

• El loco de los balcones (1993)

•Ojos bonitos, cuadros feos (1996)

•Odiseo y Penélope, teatro (2007)

• Al pie del Támesis (2008)

     Autobiografía

• El pez en el agua (2008)

   Películas

• Pantaleón y las visitadoras (1975)

Otras obras y publicaciones

•A Writer's Reality , ("Una realidad de un escritor") colección de conferencias dictadas en la Universidad de Siracusa (1991)

•Making Waves, ("Haciendo olas") selección de ensayos de Contra viento y marea, publicado sólo en inglés (1996)

•Nationalismus alas neue Bedrohung , selección de ensayos políticos, publicado sólo en alemán (2000)

•El lenguaje de la pasión, selección de artículos de la serie Piedra detoque (2001)

•Diario de Irak , selección de artículos sobre la guerra en Irak (2003)

•Un demi-siècle avec Borges, entrevista y ensayos sobre Borges,publicado sólo en francés (2004)

•Mario Vargas Llosa. Obras Completas, Vol. III Novelas y Teatro(1981-1986), (2005)

•Dictionnaire amoureux de l’Amérique latine, ensayos publicados sólo enfrancés, (2005)

•Israel/Palestina. Paz o guerra santa, recopilación de artículos, (2006)

• Diálogo de damas, poemas relacionados con las esculturas de ManoloValdés, Aeropuerto Barajas de Madrid (2007)

   Ensayo

• Carta de batalla por Tirant lo Blanc , prólogo a la novela de Joanot Martorell ( 1969 )

• García Márquez: historia de un deicidio (1971)

• Historia secreta de una novela (1971)

• La orgía perpetua: Flaubert y "Madame Bovary" (1975)

• Entre Sartre y Camus, ensayos (1981)

• Contra viento y marea. Volumen I  (1962-1982) (1983)                           

• La suntuosa abundancia, ensayo sobre Fernando Botero (1984)

•Contra viento y marea. Volumen II (1972-1983) (1986)

•Contra viento y marea. Volumen III (1964-1988) (1990)

•La verdad de las mentiras: ensayos sobre la novela moderna (1990)

•Carta de batalla por Tirant lo Blanca (1991)

•Un hombre triste y feroz, ensayo sobre George Grosz (1992)

• Desafíos a la libertad  (1994)

• La utopía arcaica. José María Arguedas y las ficciones del indigenismo (1996)

• Cartas a un joven novelista (1997)

• El lenguaje de la pasión (2001)

• La tentación de lo imposible, ensayo sobre Los Miserables de Víctor Hugo(2004)

• El viaje a la ficción, ensayo sobre Juan Carlos Onetti(2008)

• Ma parente d'Arequipa, octubre 2009, textos cortos, en francés

•Comment j'ai vaincu mi peru de l'avion , octubre 2009, textos cortos, en francés

• Sables y utopías, recopilación de sus artículos y cartas sobre América Latina (2009)

     3. Escuela literaria

 Realismo mágico (urbano).

    4. Género literario

   

 Narrativo

   5. Especie literaria

 Novela

   6. Organización interna de la obra

Los cachorros está dividida en seis capítulos, en los que su protagonista, Pichula           Cuéllar va pasando por todas las fases de la vida: infancia, adolescencia, juventud y     madurez (a la que nunca llega psicológicamente). El capítulo cuarto es, por así decirlo, el punto de inflexión. Hasta él, Cuéllar había experimentado el fracaso y el aislamiento   por su problema, pero no había llegado a afectarle tan profundamente. De hecho, queda siempre cierta esperanza. Con la aparición de este enamoramiento, vemos que el personaje trata de superar su problema: promete que se declarare, busca una solución médica... Sin embargo, su inmovilidad le conduce de nuevo al fracaso. A partir de este momento vemos la decadencia del personaje, que vuelve a la adolescencia, a sus demostraciones de fuerza y valor, y a una degradación cada vez mayor.

II.-Estructura interna

     1.Título: 

         1.1. Denotativamente ¿ que significa?

Cachorros en general es cría de otros mamíferos //persona hosca, rencorosa y malintencionada.

        1.2. Connotativamente ¿ que significa?

Cachorros en general es cría de otros mamíferos //persona hosca, rencorosa y malintencionada.

    2.Argumento de la obra

Relata la vida de Cuellar, un joven normal que sufre un serio accidente en su niñez. Se exponen las consecuencias en él, en su familia, y en su grupo de amigos. A la vez también se cuenta la historia de la clase alta en Miraflores, Lima. Cuellar es un niño feliz e integrado a un grupo de amigos, se destaca en los estudios y le gusta el fútbol. Sus compañeros lo quieren mucho porque es buena gente. Sus padres son bastante estrictos, no le permiten ir a jugar al fútbol después de la salida del colegio aunque él se muere por ir. De todas formas en cuarto año lo integran al equipo de fútbol y sus padres le dan más libertad para entrenar con sus amigos.

Cuellar, luego de un entrenamiento es mordido por Judas, el perro del colegio, en los genitales provocándole una castración. Hecho que lo marcará para toda la vida. ..."¿Dónde lo había mordido? ahí pues, y se muñequeó, ¿En la pichulita?, si, coloradito, y se río, y nos reímos". Luego del accidente Cuellar sigue teniendo una infancia feliz. Siendo todavía un niño no puede ver las consecuencias del accidente. Es más, obtiene ventajas. Sus padres ya no son tan estrictos, y descuida los estudios. Al poco tiempo de su accidente apareció el primer síntoma de su discriminación, Cuellar se transforma en "Pichula Cuellar". Pero los verdaderos problemas comienzan en la adolescencia, cuando el tema principal pasa a ser las chicas. Para su desgracia Cuellar se enamora de Teresita, una niña que llega al pueblo de Miraflores; ..."Miraba a Teresita y se le caía la baba". Pero en realidad sabe que no tiene sentido ponerse de novio, por lo tanto comienza una larga etapa de sufrimiento. Cuellar y Teresita se gustan, pero él no se decide a proponerle noviazgo. Entretanto, otro muchacho de Miraflores la conquista. Y de aquí en adelante comienza el fin de Cuellar. Consciente de que jamás podrá ser como sus amigos, que ya estaban con pareja. Sin posibilidades de curarse, la vida de "Pichula Cuellar" carece de sentido y comienza a vivir al límite. Un ejemplo de estos es la situación que ocurrió un día en el que el mar estaba en condiciones de suma peligrosidad, "corre olas" delante de sus amigos poniendo en riesgo su vida sin darle la menor importancia. Pichula vuelve a las andadas y termina matándose. "Entonces Pichula Cuéllar volvió a las andadas. Qué bárbaro, decía Lalo, ¿corrió olas en Semana Santa? Y Chingolo: olas no, alones de cinco metros, hermano, así de Grandes. "También vive a propósito otras situaciones de riesgo al conducir su automóvil a alta velocidad exponiendo a la muerte no solo su vida, sino que también la de sus amigos, quienes poco a poco van alejándose de él.

Cuellar se queda sólo, es un ser extraño en un mundo en el que ya no tiene lugar. Termina su vida en un accidente de tránsito, que es el final buscado por el mismo Cuellar. "Cuéllar ya se había ido a la montaña, a Tingo María, a sembrar café." "... y ya había vuelto a Miraflores, más loco que nunca, y ya se había matado, yendo al norte, ¿cómo?, en un choque, ¿dónde?, en las traicioneras curvas de Pasa mayo, pobre, decíamos en el entierro, cuánto sufrió qué vida tuvo, pero este final es un hecho que se lo buscó. "En el entierro sus amigos reconocen; ..."Pobre, ...cuanto sufrió, qué vida tuvo, pero este final es un hecho que se lo buscó."

    3. Tema de la obra

      Tema principal:

- El tema principal en el cuento es el traumatismo que sintió Cuéllar luego de haber sido castrado por un animal. Esto le ocasionó a él un sentimiento de inferioridad ante los demás. Sus amigos se hacían mayores y como todos los jóvenes hablaban sobre chicas excepto que “Pichulita” se sentía cohibido por lo ocurrido. Este problema es realmente preocupante y serio ya que debe ser tratado por psicólogos para así poder ser corregido y que la persona no se sienta mal consigo mismo como ocurrió con Cuéllar.- A mi parecer la idea más importante de todo el libro es la juventud, cómo la pasamos buscando sueños y descubriendo cosas nuevas, y cómo hay otra gente que no tiene la misma suerte y que tiene muchos problemas más. Vemos a los chicos peruanos cómo se desenvuelven en un ambiente de marginación, drogas, alcohol… donde puede parecer que su único futuro es la muerte o el sufrimiento, y también vemos cómo en vez de eso salen adelante, luchan por lo que desean y consiguen ser gente honrada, trabajadora, con un futuro.

      Temas secundarios:

- La lealtad: se ve cuando con el pasar los años, se ayudaban mutuamente para conseguir chicas, protegerse, quererse y gozar la vida. . Después irán mejorando e incluso llegarán a casarse con las chicas que quieren, que en algunos casos son sus novias desde su juventud. Podemos ver en Cuéllar las ideas del temor, la inseguridad, la frustración y la impotencia ante su futuro, que le llevan a perder las ganas de luchar por salir adelante y vivir.-La amistad: se ve presente en la mayoría de los cuentos, pero más marcada en el "día domingo" y "los cachorros", ya que en el primero, se observa a un grupo de amigos. También trata el tema de la amistad, y cómo los amigos nunca abandonan a Cuéllar, a pesar de sus fallos o de que incluso amenace con matarles:

“…quisiera tener un revolver, ¿para qué, hermanito?, con diablos azules, ¿para matarnos?, sí y lo mismo a ese que pasa pan pan y a ti y a mí también pan pan…”.

A pesar de que él no para de desilusionarles, ellos no dejan de pensar en que podrán sacarle de su mal camino y llevarle al bueno, conseguir que se busque una Hembrita y que olvide sus locuras.

- El amor: Para ellos en un principio parece un pasatiempo e incluso le dicen a Cuéllar que se busque una chica para luego “dejarla y pasar a otra”. También trata el tema del amor, aunque de una manera distinta a como lo entendemos aquí, para ellos en un principio parece un pasatiempo e incluso le dicen a Cuéllar que se busque una chica para luego “dejarla y pasar a otra”. Después irán mejorando e incluso llegarán a casarse con las chicas que quieren, que en algunos casos son sus novias de juventud.- También podemos ver en Cuéllar las ideas del temor, la inseguridad, la frustración y la impotencia ante su futuro, que le llevan a perder las ganas de luchar por salir adelante y vivir.

    4. Personajes

        4.1. Principales:

•Cuéllar: Es el protagonista de la novela, un niño chico y chaconcito. El último en llegar al grupo y es castrado por Judas, el perro del colegio."... y el hermano Lucio lo puso a la cabeza porque era el más chiquito todavía que rojas."

•Lalo: El que tuvo primero novia y miembro del grupo.

•Mañuco: Miembro del grupo.

•Chingolo: Miembro del grupo.

•Choto: Miembro del grupo.

        4.2. Secundarios:

•Chabuca Molina: Novia de Lalo.

•Fina Salas: Novia de Choto. 

•Pusy Lañas: Novia de Mañuco.

•China Saldivar: Novia de Chingolo.

•Teresita Ararte: La chica por la que se moría Pichulita hasta que fue novia de Cachito.

•Cachito Armilla: El novio de Teresita.

     5. Escenario

-El colegio

-La playa "La Herradura"

-El Chasqui

         

     6. Tiempo

• Tiempo cronológico: El tiempo cronológico es el año 1967.
• Tiempo narrativo: El tiempo narrativo es de

La historia comienza con un flash-back para recordar todo lo que sucedió años atrás cuando comienza el libro. Después de este flash-back  la acción del libro continúa cronológicamente, de manera que vamos observando como los muchachos van creciendo, enamorándose y viviendo sus vidas. Los periodos temporales no son iguales en cada uno de sus capítulos ya que se van sucediendo a diferentes velocidades. Por ejemplo el periodo de tiempo que transcurre entre el accidente hasta la nueva personalidad de Cuellar es muy corto pero más adelante, cuando la boda de Lalo y la posterior muerte de Cuellar, se resumen en poco varios años. Además al final, cuando los amigos nos cuentan como ahora son gente trabajadora, con casa y carro, parece querernos indicar que la historia se repetirá con sus hijos, al decir que acuden a los colegios que ya habían salido en el libro o a las playas en las que ellos mismos habían estado corriendo olas muchos años atrás, junto con Cuellar.  

          

     7. Estilo literario

Bueno el autor ordena sus secuencias cronológicamente, tambien emplea un monologo interior porque recuerda lo que ha pasado. El argumento es sencillo porque se centra solamente en cuellar. Siguiendo las pautas de La ciudad y los perros y La casa verde, Vargas Llosa continúa con un experimentalmente, que consigue efectos muy intensos. Lo más destacable en la lectura de esta obra es la velocidad narrativa, su viveza, la impresión de que el relato se desborda, cae fluidamente. Para conseguir esto, utiliza una serie de procedimientos muy amplia.Para empezar destaca la acumulación narrativa.Todo es posible dentro de una misma frase: diálogo, narración, descripción, sonidos, fantasías, pensamientos...Por ejemplo, esto se ve claro con uno de sus recursos estilísticos más utilizados, el estilo indirecto libre.Los diálogos son introducidos sin marcas previas, buscando la velocidad, el desconcierto, pues no se sabe quién habla exactamente. La escena de la castración es magistralmente relatada, mediante el ladrido del perro amenazante que interrumpe la narración, creando sobresalto y angustia. 

     8. Apreciación critica

“Los Cachorros” es para mí está entre las mejores obras que Vargas Llosa ha escrito. Esta obra puede ser interpretada como es o también un poco más profundo que solamente un cuento sobre un chico miraflorino quien muere en una torpe carrera. “Los Cachorro” le enseña al lector cuán difícil es la vida de un muchacho quien sufre la dura castración por parte de un perro lo cual es un tanto doloroso físicamente pero hasta más en el plano mental y psicológico ya que esto lo trauma a uno y es un hecho que le viene a la mente muchas veces a lo largo de su vida y no se puede olvidar fácilmente como sucedería con otros hechos menores. El cuento definitivamente merece los honores que ya ganó y muchísimos más ya que deja que los jóvenes de hoy aprendan de lo sucedido hace cinco décadas y que tranquilamente podría remontare a estos tiempos tan polémicos para la sociedad.

     9. Ilustración